| ● おばあちゃんの知恵袋 ● |
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| ・はじめに・ |
なでしこ ー母から娘へー 木下さまこ著
この内容は、著者木下マサ子さんが嫁いでいく娘幸子さんのために毎日書き続けた一冊のノートに書き綴られた日常の知恵を綴ったものです。
母として妻として身につけてきた生活のしおりのようなものが感じとれます。私はこの本を生活の参考にしようと32年前に書店で見つけ大切にしてきました。今回、出版社の方に許可をいただき、皆様に「おばあちゃんの知恵袋」と題しまして、日本の母の愛をお伝えできれば幸いです。
（少しずつご紹介していきます）
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| ◆漬物色々 |
・ラッキョウの漬け方
・正月用長ぐき大根
・即席ベッタラ漬け。
・即席千枚漬け
・梅干しの漬け方
・桜のお漬物
・菜の花のお漬物 |
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